みなさんこんばんは!!　志木の星です!!
『有機菜園志木の里秋の収穫祭』に参加された方、昨日はとてもお疲れ様でした。
昨日は当社主催の収穫祭が行われました。
天気は暑くなく寒くなく日差しも強くなく、畑仕事を行うには最高の天気だったと思いました。
（会津の三なくと言われています）
AM10:00に志木sikiに集合して私の下手な説明の後、一同志木の里まで徒歩で向かいました。　
　（大型観光バスを貸しきりにして行く予定でしたが社長の許可が出なくて仕方なく徒歩に・・・。）
そして畑に到着してすぐに芋掘りは始まりました！
参加した人たちが志木の里に来るのは今回初めて（まだ他の場所にも畑はあるんですよ！）
どこを見ても皆さんいい汗をかいてましたね（汗）（汗）
中にはいい運動だな～！と言いながらスコップ片手にがんばってるお父さんや、
掘ったイモを眺めてスッゴイ大きくて美味しそうなイモ～!!と喜んでいるお母さん達。
そして一番がんばっていたのが子ども達でした!!
体中泥だらけにして土を触り、イモを触り、更にはミミズを見つけて大喜び!!
各自サツマイモ、里芋をもういいたくさん！と言うくらい掘ってまた集合場所へ。
そこで皆さんお待ちかねランチタイム！
芋汁に始まり志木の社長が打った手打ちうどん！うどんのスープは2種類作り
1つはトビウオからとったダシのスープ。
もう一つはウチの会社の芳賀が南会津の山から採ってきたチダケのダシで作った
スープ。（お盆に採ってきたものを乾燥させておきました）
それを器に注いだ時に『チタケのスープです』と言ったら誰も知らないようで
全員不思議がっていました。
私もチタケは初めての経験でしたがチョッピリくさいのがいい感じの味に仕上がって
いたと思います。（私なりの感想ですが）
聞いた話ではチタケは南会津の山で採れるらしく、貴重なキノコだと聞いてます。
採ってきたばかりはチタケから白い液体が出るのでそこから『乳茸』と名前が付いたと
聞きました。（間違ってる情報でしたらごめんなさいね）
更に数週間前に採ってきたサツマイモを石焼きイモにして子ども達食べてもらいました。
私も食べてみましたが何とも言えない昔なつかしい味がしましたね！
芋、いも、イモの芋三昧の一日でしたが皆さんにはとても喜んで頂いたようで
我々も苦労して作った甲斐がありました。
今回の『有機菜園志木の里　秋の収穫祭』には50人が参加してくれました。
参加した方からは会費を頂きました。子供さんが多く参加するという事もあり
皆で話し合った結果、収穫祭で集まった会費は全額町に寄付しよう!!と決まり
今日の午後、美里町の町長の渡部　英敏さんにお会いして町の教育の為に使って下さいと
お願いしてきました。（写真まで撮ってもらい緊張しました）
渡部町長とは初めてお会いしましたがとても気さくな方で私の話をよく聞いてもらいました。
そして町で出来ることは協力します！とありがたいお言葉まで頂いて帰ってきました。
私は本当に協力してもらおうと思っています。（遠慮は体に毒だと聞いた事があるので…!!）
まだ始まったばかりの集会ですがアンケートにこれからも何か企画して下さい
と言う声が多かったのでとても嬉しかったです。
また企画がまとまったらお誘いしますのでその時はまた宜しくご指導下さい！
では今日はこの辺で帰ります。
次回は今、ニュースで騒いでいる大阪の放火事件についてブログしたいと思います。
建物が火事になると何がどうなるのか？　何が危険なのか？　そのあたりを
突きたいと思いますので皆さんお楽しみに!!　
　

　　

皆さんこんばんは!
今日は我々のいつもやってる大工仕事とは違うもう一つの顔をブログしたいと思います。
知ってる方も多いと思いますが志木の社員は全員で有機野菜を栽培しています。
その名も『ＪＡＳ認定有機菜園　志木の里』　（志木の里のブログも見てね！）
そこで採れた野菜を使って5日に収穫祭を行うのですが、写真はそのときにみんなに食べて
もらうイモです（紅あずま）
他にもまだまだたくさんあるのですが今日はとりあえずサツマイモの写真ををupしました。
我々が作ってる野菜は有機野菜なので農薬、科学肥料は全く使用しないで栽培してます。
もともと家を建てる時に使う建材から出る有害科学物質が原因でシックハウスやアトピーなどの
アレルギー症状の方が多いと聞き、
家ばかり良くても食が駄目だと結果は同じではなかろうか？
しかも食という字は人が良くなると書きます。
そして住は・・・想像してみてください。
衣・食・住という言葉があるように人間には食事や住む家はとても大事です。
我々はその住を任されているわけですから責任は重大です。
服づくりこそ出来ませんが住と食なら俺達で何とか出来ないか？
軽いノリのようなもので始まった有機菜園ですが現在は年間で約50種類を栽培してます。
本業の大工仕事も毎日忙しく大変ですが野菜の世話も結構大変です!!
（何度除草剤を撒こうかと思ったことか・・・。汗、汗）
俺達はお医者さんではないので症状を治すことは不可能ですが、
家に使う建材としてそれが人に良いか悪いかの判断は出来ます。
うまく言葉では説明できませんが我々の『芯』はそこだと思って全員毎日仕事に取り組んで
います。
答えはいつも『芯プル』ですね！