5月27日に会津美里町の小学校の自然体験で植え付けしたサツマイモを収穫しました。

天気予報では傘マークでしたが、降られずに終えることが出来ました。

今年は酷暑つづきでどうなることやら、

と思っておりましたが無事収穫する事が出来てホッとしています。

収穫後には炭火で焼いた焼き芋を皆で試食しました。

意外と美味しくて評判も上々でした。

参加した皆様大変お疲れさまでした。

異常気象やら生活習慣の変化等で年々少なくなってきている自然体験ですが。

この先の衣食住がどの様に変化していくのか個人的にはすごく気になります。

魚も何を餌にしているのか分からない養殖物が普通にさせられつつありますし。

住宅用木材もボンドやら化学薬品漬けの集成材があたりまえの様に販売させられていますし。

美味しけりゃ良いのか、丈夫だから良いのか。

どちらも毎日の事ですからね。

せめて、我々の食と住には自然の恩恵を頂きたいところですね。

明日から3連休ですね。

気温は20度を超えるようです。

この先いろんな意味で体調管理に気を付けましょう。

自然素材の家　志木siki

星　英樹

喜多方市の改築現場では外壁施工中です。

今回は漆喰です。

サイディング板ではありませんので、左官職人の出番です！

サイディング施工とは違い、仕上げまでに手間もかかる上にテクニックも要求されます。

誰でもが安く仕上がる、サイディングを選択すると思います。

ところが日本の建材と言うのは価格と寿命がほとんどが比例しています。

安くて長持ちする、って言うのはほとんど無いです。

日本の建材の多くはローンが終わる頃にもう一度リフォームしなければならないように作られている。

様な気がします。

とは言え、こんな日本にもまだまだ真面目な建材屋さんや木材屋さんが存在しています。

木材屋さんなどは、かれこれ何十年とお付き合いさせて頂いてます。

いつも良材を提供して頂いてホントにありがたいですね。

さて、話しは変わりますが。

先週末に志木農園で親子自然体験を行いました。

地元小学校の児童と父兄がサツマイモの苗の植え付けに参加してくれました。

夏日の中での農作業でしたが、無事に終えることが出来ました。

10月の収穫が楽しみですね！

自然素材の家　志木siki

星　英樹

志木農園からです。

今年もずいぶん大きく育ってきました、無農薬栽培イチゴ。

弊社のある会津美里町でハウス栽培しています。

イチゴは日本全国、スーパーでもどこでも手に入るのですが、

弊社の場合、無農薬と言うのがポイントでして、やはり食べると香りやら味やらが良いです。

イチゴの無農薬栽培は無理！と言われていますが実際にこうして栽培しています。

何年も同じ場所にです。

農薬無しだからと言ってハウス内に害虫がたくさんいるわけでも無く、

イチゴのイイ香りがほのかにする位。

何となく家づくりにも似ている気がします。

家づくりも農薬こそ使いませんが、防蟻材やら化学塗料、防腐剤..等々。

一般な住宅会社の家にはこの様な化学物質が山ほど大量に使われています。

家もイチゴも正しく栽培（工法、建材等）すれば美味しい（健康な！）イチゴ（家）になります。

志木イチゴも最近は少し有名になってきた様で、農家の方がよく見に来る様です！

参考になっていれば良いのですが、売れると儲かる、の話をしているうちは成功しないかも、ですね。

家づくりもそうですが、やはり志しは大事と思っています。

自然素材の家　志木siki

星　英樹

志木の建具作業場からです。

会津美里町の改築住宅の室内建具の製作中です！

木材は無垢の杉材です！

工事前まで使用されていた建具は化粧プリントされたものでした。

やはり数十年経過しますと味わいでは無く、劣化と言う雰囲気です。

今度は床も建具も無垢の木です。

時が経っても劣化ではなく、味わいとして変化してくれる事でしょう。

楽しみです。

そして志木農園は少しずつ夏野菜が出来て来ました。

本業（住まいづくり）と一緒で、化学的な肥料類は一切使用しないで栽培しています。

やはり、食べる（住む）と違いは分かります。

将来的には収穫した野菜を社員のランチ用に使えれば、と考えていますが。

いつになることやら^^:

自然素材の家　志木siki

星　英樹

先日、お引渡ししました会津若松市のお施主様から早速嬉しいコメントを頂きました。

来客の際に 『 床暖ですか？ 』 と聞かれたそうです。

さすがと言うか、恐るべし無垢フローリングですね!!

そしてもう一つ。

これは個人的に興味津々。

先日、志木農園で採れた『自然栽培イチゴ』を福岡県のある先生に送ったところ、

数日後、その先生からイチゴ重大情報！と件名に書かれた一通のメールが届きました！

以下、本文です。

イチゴ販売開始のご案内。

数年前より志木農園で栽培をしていました『自然栽培イチゴ』を本日より販売受付致します。

一般的に販売しているイチゴとは違い、

化学肥料、農薬、殺虫剤を一切使用しないで栽培しておりますので、残留農薬0イチゴです。

都道府県によって違いはありますが、

一般的にスーパーで販売されているイチゴは最低でも40回以上の農薬を散布して栽培されています。

まず、イチゴ農家の方はイチゴを食べませんし、イチゴ狩りにも行きません。

理由は残留農薬が怖いからです。

国内で完全無農薬のイチゴの生産率は1%以下です。

志木のイチゴの品種は『紅ほっぺ』です。

贈り物としても喜ばれます。

販売開始記念価格としまして、

1箱￥3,000-（税込）

送料は別途頂戴致します。

購入ご希望の方は、志木HP内にございます【お問い合わせ】、

もしくはFAX（0242-54-3323）にて、

氏名、お届け先住所、電話番号、個数を記入して送信して下さい。

5日営業日以内にこちらからご入金先等ご連絡致します。

内容は2パックセットで1箱となります。（1箱の内容は下の写真の様な内容になります。）

※イチゴの数には限りがございます。

受付先着順にて返信させて頂きますのでご了承下さい。

また、届いた時の状態や食べた時の感想を教えて頂けると、とても嬉しく思います。

志木農園からです。

ずいぶん前にもブログした事があるかもしれませんが、

ハウス栽培プチヴェール。

食べるところは、下の芽のような部分。

茹でて良し、炒めて良し！

昨日は油で炒めて、すりおろしたニンニクと塩をかけて出来上がり！

お酒にピッタリ合いました。

さて、会津若松市河東町の新築住宅工事現場では住宅設備の取り付けに業者さんが大忙しです!!

建具も少しずつですが設置して完成が見えてきました。

今朝、改めて現場を見てきましたが、良い家です。

毎日の生活が楽しく、そして健康に！

そんな感じの家です。

そしてこの度、建て主様のご厚意にて完成見学会を開催させて頂ける事となりました。

感謝、感謝!!

詳細は後日改めてお知らせ致しますが、日程は3月20・21日の2日間です。

興味のある方はお問い合わせ下さい。

自然素材の家　志木siki

星　英樹

皆様いかがお過ごしでしょうか？

先週、今シーズン2度目の風邪をこじらせてしまいました。

頭痛、咳、くしゃみ、寒気、関節痛。

単なる風邪、ですよね。

しかし、2回共に2日で回復しました！（もう治りました。）

去年も1度、風邪を引きましたが翌日に回復した記憶があります。

今年も試しに、と思って今年もやってみたのが『ネギ丸かじり』

病院にも行かず、薬も飲まずに、多めにネギを食べたり、ネギのドロドロを大目に摂取しただけです。

ネギは自社栽培した有機ネギです。

弊社栽培のネギ、一応農薬、除草剤等使用しない有機栽培です。

有機野菜は慣行栽培の野菜より栄養価も高いと言われていていますので、

その違いはあるのかもしれませんね!!

そう言えば今のところわが家のチビ達は風邪引いていませんね!!

ネギパワーのおかげなのか？

昨年末に3分かけてやっと収穫した1本のネギ!!

自然素材の家　志木siki

星　英樹

今年になってから数件の志木の家へおじゃまさせて頂きました。

どこのお施主様の住まいへ行っても新建材の臭いや、家庭からの生活臭も無く、

志木の家ならではの木の良い香りがしていました。

また、秋田スギの無垢のフローリングの評価が高く、家族でハダシの生活を満喫されている様でした！

床暖ほど暖かく無く、合板フローリングよりずいぶん暖かいですね～!!

そんな感想を頂きました。

朝、起きて歩き始めがヒンヤリしなくて最高！

電気料金もかからないので秋田スギ、気に入りました、との事です。

床暖（他工務店）にするか、無垢フローリング（志木の家）にするか、

最後の最後まで悩んだお施主様でしたが、志木さんこれ（秋田スギ）で正解でしたヨ!!

お施主様からのありがたいお言葉でした。

話しは変わりますが、志木農園のイチゴ畑の様子です。

きれいな可愛い花が咲きました！

イチゴも無農薬、無化学肥料で栽培しています。

一般的に収穫まで数十回と農薬散布するイチゴ栽培ですが、このイチゴ畑は農薬0です！

なのでハウス内は農薬の臭いではなく、イチゴの香りであふれます！

臭い、大事ですね!!

自然素材の家　志木siki

星　英樹