会津若松市のシンボル、鶴ヶ城の桜が咲き始めました!!
この暖かさで一気に咲きそうです。
そして我々が育てている『JAS認定有機菜園 志木の里』も春を向かえ、すくすくと
色んな苗が育っています。
ナス、キュウリ、メロン、トマト、トウモロコシ…etc
先月、霜が降り一部のトマトの苗がダメになりましたが何とか持ちこたえました!
自然の力で育つトマト達、力強いです!
ガンバレトマト~!!
これがこんな風に育ちます。
科学肥料や農薬、除草剤を使わないで育つせいか野菜の味がスーパーで売られている野菜
とは全く別格です。
野菜嫌いの人もムシャムシャ食べていました!
そして今年も志木の里のイベントが開催されます!
テーマは『よい環境は良い食品を育てる!』
まずジャガイモの植え付け、そして芽欠き、そして収穫。
今年は一年を通しての自然体験学習プロジェクトです。
実際に土をさわり自分の手でジャガイモを植えることにより自然の大事さ、ありがたさを
一人でも多くの子ども達に伝えたいと思います。
楽しみです!!




