今日の会津は雨空ですごく寒く感じます。
と言うのも先週末は東京に行ってました！
福島県会津美里町のお酒『白井酒造』の風が吹くの発表会。
場所は東京三鷹にあるお蕎麦や『や乃家』
写真はオープンの時。
写真はオープンの時。
ここのお店は今年の夏に志木で改装工事をしたお店です。
店内外のデザインは全て東京の設計の方、
加工と施工が志木という具合です。
話しは戻って当日『風が吹く』の評判は…？
皆さんグイグイいってました^^:
やっぱり酒はそうじゃないとね！
何故か私のオチョコには 男 と言う文字が!?
男 はいいとしてこの風が吹くは会津の有機米を使った貴重なお酒です。
私にしてみれば地酒ですがこの風が吹く、東京の方が飲んでも喜ばれておりました。
や乃家さんのオーナーは自然食にこだわりがあってお客様にできるだけ
美味しくて体にいい物を提供したいと言う一途な思いがあります。
店舗を改装する時も極力建材は使わないで本物の無垢の木を使いたい！
その思いを受け入れ我々も工事に着工しました。
当日、お客さん数人に感想を聞いてみると男性も女性も居心地が良い。
木の手ざわり感がとっても良い、など良い感想を聞けて安心しました^^
またお店のスタッフやお知り合いの方々とも久しぶりにお会いできて嬉しかったです!!
自然を愛し自然にこだわり、自然を都会で楽しむ！
いまどき贅沢なのかもしれませんね！