おはようございます。
会津はとても寒い朝を迎えています。
気持ちが引き締まりますね!!
昨日、いつもお世話になっている有機農家の方に御呼ばれして「そば会」に行ってきました。
近所の方から、遠くは東京、千葉など大勢のお客様が来ていました。
そのなかに九十歳の御婆ちゃんがいました。
お婆ちゃんは会津の蕎麦打ち名人！
自分で蕎麦を栽培して刈り取って、それを自然乾燥させて更にそば粉にして、
全て一人、手作業でつくったお蕎麦。
手間が大変です!!
そのお蕎麦を皆にご馳走しようと言うのです！
私、初めてお会いしたので挨拶をしました。
「はじめまして、星と申します」
そうするとお婆ちゃんは、
「私の本名は…」
「私の本名は…」
「本名？…えっ!!えっ!?」
御婆ちゃんの話しを聞くと昔、お嫁に来たとき名前が気に入らないと言う理由で
名前を変えられたと言ってました。
ウソのようなホントの話！
その他、見たことも聞いた事もない話しをたくさん聞くことができました。
同席していた会社の社長さん連中もお婆ちゃんの話題の豊富さと
人生の経験値にはとても刃が立たない様子でした。
私などま～だまだヒヨっ子です^^:
そしていよいよお蕎麦！
昨日は九十歳の御婆ちゃんが打ったお蕎麦と、
地元、Oさんが打ったお蕎麦を頂きました。
Oさん曰く
今年は冷夏で長雨だったので蕎麦を含み作物すべての出来が悪い！
とは言うものの蕎麦の香りがするかなり美味しいお蕎麦！
そしてお婆ちゃんの打ったお蕎麦、
食べた瞬間、「やさしい～」そんな味わいのするお蕎麦！
理屈抜きでお婆ちゃんの気持ちが込められているのが分かります。
本当に感謝です。
私達はモノをつくるのが仕事です。
何事にも気持ちが大事！
昨日はいい勉強になりました。
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